ジャックオランタンにパイ生地でトライしましょう。さくさくとろ〜りの温かいパイでハロウィンを 楽しくおいしく！！ 材料(20cmパイ皿)  パイ パイ生地　300ｇ クリーム かぼちゃ　200ｇ(種と皮を除いて） グラニュー糖　50ｇ バター（無塩）　40ｇ 牛乳　50cc シナモン・ナツメグ　少々 その他 ぬり卵　少々 うち粉　少々

香り高いガナッシュたっぷりのサブレです。 材料 サブレ生地 バター　80ｇ 粉糖　60g 薄力粉　150g ココア　15g ベーキングパウダー　小さじ1/3杯 アーモンドプードル　30g 牛乳　大さじ1杯 卵　1/2個 ガナッシュ セミスイートチョコレート　100g 生クリーム（乳脂肪 35％）　100g バター（無塩）　20ｇ 水あめ　10g 仕上げ用 ココア

フランスで伝統的なブッシュド・ノエルには昔、まずしい恋人同士がまきをおくりあったという伝説があり、年輪は長寿を意味しています。シンプルに生クリーム、イチゴで仕上げるレシピですので、作りやすく、クリスマスパーティーのお料理の後でもあっさり召し上がれることでしょう。 材料（20cm・5，6人用） ロール生地 卵　2個 グラニュー糖　60ｇ 薄力粉　60ｇ 無塩バター　15ｇ シロップ 水　15ｇ グラニュー糖　5ｇ キルシュ　10ｇ 仕上げ用 生クリーム　200cc グラニュー糖　20ｇ いちご(中粒)　10粒 粉砂糖　少々 ホワイトチョコレーを薄くのばしたもの